O solo é a base da produção e é considerado como um sistema vivo, onde existem:
- vários tipos de organismos vivos,
- componentes físicos (argila, limo e areia)
- componentes químicos (nutrientes)
- água.
A fertilidade do solo deve ser mantida/ou melhorada através dos meios disponíveis na própria exploração através de práticas culturais:
- Rotações
- Consociações
- Compostagem (Resíduos da exploração)
- Adubação verde
(falarei de cada uma delas mais à frente)
A protecção fitossanitária das culturas é encarada de uma maneira mais preventiva que curativa, de modo a evitar ao máximo os tratamento.
Procura incrementar a limitação natural, em especial favorecendo os auxiliares e pondo em pratica várias medidas culturais preventivas:
- rotações e consociações
- variedades resistentes
- solarização
- armadilhas
- barreiras de protecção
O tratamento só pode ser efectuado depois de se ter efectuado a estimativa do risco e se ter concluído haver perigo imediato para a cultura.
Na produção animal o principio de base é o respeito pelas necessidades metabólicas e de comportamento para uma vida saudável dos animais.
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